image

Framework for Front Office Employee Development - FFOED

Hlavním cílem projektu je vytvořit komplexní platformu pro školení personálu recepce před nástupem do práce a během prvních dnů na pracovišti, stejně jako obecnou znalostní bázi pro nezaměstnané, osoby se zdravotním postižením a lidi s různými nevýhodami. Tato znalostní báze má za cíl zlepšit vnímání recepce v hotelovém průmyslu a podpořit snazší vstup do této oblasti. Budou k dispozici čtyři hlavní výstupy.

Didaktický rámec pro výcvik měkkých dovedností (zejména komunikačních schopností, empatie a řízení stresu) a tvrdých dovedností (schopnosti práce s vybranými hotelovými systémy).

E-book zaměřený na základní znalosti zaměřené na provoz hotelové Front Office.

Komplexní video průvodce vybraným hotelovým systémem spojený s předchozími výstupy projektu.

Knihova (soubor) vybraných komunikačních scénářů, které reflektují nejčastější situace v provozu hotelové Front Office, které mohou být použity pro zdokonalení měkkých dovednsotí.

Podporujeme inkluzi a rozvoj místních i mezinárodních komunit

Zajišťujeme podporu místní komunity a zapojení lidí s omezenými možnostmi nebo nevýhodami. Výstupy jsou dodávány v češtině, angličtině a slovenštině, aby podpořily nejen místní zainteresované strany, ale také ty mezinárodní. Obsah projektu je především určen pro tyto zainteresované strany.

Nezaměstnaní, kteří hledají nové příležitosti nebo se potýkají s hledáním práce. Pro ty, kteří jsou nezaměstnaní déle, poskytují výstupy komplexní znalosti, aby byli připraveni na podání žádosti o práci.

Studenti a žáci, kteří mají zájem pracovat v hotelech, kde je oddělení Front Office považováno za nejdůležitější vstupní pozici.

Zaměstnavatelé mohou těžit z materiálů tím, že je poskytnou kandidátům před nástupem, což sníží čas (náklady) potřebné k přípravě na práci.

Lidé s fyzickým nebo duševním postižením jsou v hotelnictví vítáni, protože zde je prostor pro každého. Využitím našich výstupů lze předat základní znalosti a porozumění hotelovým operacím, aby byla vybrána nejlepší možnost pro každého jednotlivce.

image

Vytvoření didaktického rámce projektu

Je potřeba dobře připravený rámec/metodologie pro odborné vzdělávání, aby zainteresované strany mohly porozumět celému procesu vzdělávání. Tato aktivita stanovila základní kritéria pro celou vzdělávací činnost, která se bude odrážet v dalších intelektuálních výstupech.

Základy provozu hotelové Front Office

Tato aktivita se zaměřuje především na pracovníky bez formálního vzdělání nebo s omezenou úrovní teoretických znalostí, stejně jako na HR manažery, kteří požadují základní porozumění hotelnictví od budoucích zaměstnanců. Stručný, ale komplexní průvodce operacemi Front Office může být použit všemi zainteresovanými stranami k zlepšení jejich formální kvalifikace pro práci na operativní úrovni. 

Workshop v Nitře - Listopad 2022

Workshop přinesl zainteresovaným stranám navrženou metodologii založenou na e-knihách (jak metodologii, tak základech operací Front Office). 

Knihovna komunikačních scénářů

Vytvoření seznamu scénářů, které by mohly být použity k tréninku měkkých dovedností během osobní schůzky nebo k přípravě kandidátů na možné situace, které se mohou vyskytnout během operací Front Office. Scénáře by měly být propojeny s tréninkem tvrdých dovedností, aby bylo možné porozumět postupům a jejich souvislosti a zajistit tak komplexní vnímání funkcionality Front Office. 

Videoprůvodce systémem Previo/Hotelgram 

Video průvodce se zaměřuje na tvrdé dovednosti, které je třeba trénovat v souvislosti se rozvojem měkkých dovedností a IT může být zdrojem stresu a snížení kvality služeb. Videoklipy budou zahrnovat nejen popis systému, ale také řešení pro základní operace.

Workshop v Praze - Leden 2024

Závěrečný workshop projektu FFOED představil jednotlivé výstupy a jejich aplikaci v učebním procesu ve spojení se zainteresovanými stranami projektu. Účastníci se setkali s významnými osobnostmi z oblasti pohostinství a mohli diskutovat pokročilejší techniky a procesy spojené s operacemi v recepci.