Skončili sme? Ešte nie!
V januári 2024 sme mali možnosť stretnúť sa s majiteľmi hotelov, manažérmi prevádzky a front office, manažérmi ľudských zdrojov, zamestnancami v prvej línii a nadšencami pre hotelierstvo, aby sme sa s nimi podelili o výsledky projektu FFOED a moderné prístupy k vzdelávaniu a rozvoju zamestnancov v prvej línii.
Ste pripravení na videonávod? My sme!
V spolupráci so spoločnosťou Previo sme vytvorili komplexného videoprůvodcu pre front office, ktorý sa môže použiť počas procesu nástupu do zamestnania alebo ako samostatná vzdelávacia platforma pre zamestnancov front office. Súbor aktivít odráža najčastejšie činnosti a najpotrebnejšie znalosti PMS v prevádzke front office. Získajte normy, stiahnite si scenáre a začnite novú cestu vzdelávania.
Komunikačné scenáre sú pripravené na použitie!
Vytvorili sme súbor komplexných komunikačných scenárov, ktoré odrážajú SOP z predchádzajúcich IO. Scenáre sa môžu používať rôznymi spôsobmi - ako učebný materiál počas sebavzdelávania alebo ako súčasť komunikačného tréningu počas procesu nástupu.
Chýba vám niečo, dajte nám vedieť a pošlite nám mail na chalupa@ucp.cz!
Workshop v Nitre - November 2022
Na workshope sa zúčastneným stranám (školiteľom, HR manažérom, budúcim a súčasným zamestnancom hotelov) predstavila navrhovaná metodika založená na e-knihách (metodika aj základy front-office prevádzky). Všetky zainteresované strany pochopia, ako používať rámec a budúce výstupy projektu).
Základné informácie o prevádzke front office sú k dispozícii!
V súvislosti s Rámcom pridávame základné vedomosti o prevádzke front office, ktoré vám priblížia základy hotelovej prevádzky spojené s organizáciou práce v hoteli. Najskôr je opísaná organizácia front office. Ďalej sa na základe prehľadu literatúry identifikujú kľúčové kompetencie a empirické dôkazy zachytené v pracovných inzerátoch a rozhovoroch s personálnymi manažérmi vybraných partnerských hotelov. Potom sú opísané prevádzkové štandardy a vytvorené ich prepojenie s popisom cesty za úlohami v hoteli. V záverečnej časti elektronickej knihy je uvedený prehľad terminológie. Výstupy sú k dispozícii v spoločnom anglickom, slovenskom a českom priečinku!
Rámec je pripravený na použitie!
Pozrite si prvý komplexný intelektuálny výstup projektu FFOED. Text sa zameriava na rôzne typy vzdelávania uplatňované v cestovnom ruchu a hotelierstve a metodiku ich správneho spracovania. Text rozširuje záber činnosti aj o opis hlavných kompetencií a aktuálnych problémov zamestnancov hotelov s dôrazom na time-management, zvládanie stresu a komunikačné zručnosti! Výstupy sú k dispozícii v spoločnej anglickej, slovenskej a českej zložke!
Terminológia recepcie - účtovanie, poplatky a dane
Pobyt zákazníkov v hotelovej izbe alebo všeobecne v hoteli je priamo spojený s niekoľkými daňami, poplatkami alebo inými platbami. Hlavnou myšlienkou tejto e-knihy je predstaviť tie najbežnejšie a najdôležitejšie pre prevádzku recepcie. Zoznam nie je úplný, ale navrhuje hlavnú myšlienku vybraných daní a poplatkov
Terminológia recepcie - ceny a plány stravovania
Nasledujúci súbor termínov sa zameriava na rôzne typy cien izieb a stravovacích plánov ponúkaných hotelovým klientom. Vnímať možno rôzne sadzby, ako aj obmedzenia pobytu, ktoré sú opísané v nasledujúcej časti prehľadu terminológie.
Terminológia recepcie - Rezervácie a ich správa
Práca na intelektuálnom výstupe "Základy prevádzky Front Office" nás priviedla k obrovskému množstvu pojmov, ktoré sa bežne používajú v hotelovej Front Office, ale často im nerozumejú hoteloví nováčikovia a nekvalifikovaní pracovníci.
Chýba vám niečo, dajte nám vedieť a napíšte nám na chalupa@ucp.cz!
Oficiálne úvodné stretnutie v Nitre - marec 2022
Náš projekt začal v marci 2022 oficiálnym osobným stretnutím v Nitre. Po takmer dvoch rokoch home office a dištančného štúdia sme sa mohli stretnúť osobne. Hlavný program bol zameraný na organizáciu projektu a predstavenie partnerov. S radosťou sme začali pracovať na výstupoch a ich komunikácii so zainteresovanými stranami. Pripravte sa na prvé výstupy v októbri/novembri 2022.
Poďakovanie patrí Norbertovi a Zuzane (a ich kolegom z UKF v Nitre) za pohostinnosť a zorganizovanie stretnutia. Čo sa týka obsahu, doručili sme vzájomnú dohodu o organizácii projektu a tvorbe intelektuálnych výstupov.
© 2022 FFOED - Vzdelávací projekt 2021-2-CZ01-KA210-VET-000049509 spolufinancovaný Európskou komisiou
Financované Európskou úniou. Vyjadrené názory a postoje sú názormi a vyhláseniami autora(-ov) a nemusia nevyhnutne odrážať názory a stanoviská Európskej únie alebo Európskej výkonnej agentúry pre vzdelávanie a kultúru (EACEA). Európska únia ani EACEA za ne nepreberajú žiadnu zodpovednosť.